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Lasagne et Jardinage

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La technique du lasagne

A Lavalette, Franck Terras et Sandrine Bazzo enseignent l’art de la lasagne, technique qui permet de réaliser un potager luxuriant et spectaculaire dans un minimum d’espace. Pour cela, le couple propose aux jardiniers amateurs de participer à ses «Ateliers en herbe». A partir des plantes qui poussent dans son jardin, Sandrine initie les participants à la fabrication de produits cosmétiques et ménagers, alors que Franck apprend aux stagiaires à réussir une belle lasagne, qui doit son appellation aux cinq couches superposées qui la composent. «Il suffit de suivre la recette, en superposant des couches de déchets verts, riches en azote, et de déchets bruns, riches en carbone, détaille-t-il.

La première couche en déchets bruns peut être constituée de cartons d’emballage par exemple. Quant aux déchets verts, ce sont des déchets frais et humides : la tonte de gazon où les résidus de cuisine, comme les pelures et les épluchures… Pour réaliser une lasagne de 4 à 5 m², il faut compter une heure et demie». Les cinq couches constituent une petite butte qui, au fil de la dégradation des déchets, forme un conglomérat de nutriments naturels dans lequel il suffit de planter ou semer. «La lasagne fait 60 cm d’épaisseur en début de saison et pas plus de 5 cm en fin de saison».

Préparer la lasagne au printemps

«On peut la préparer à l’automne car les déchets vont commencer à se décomposer et il y aura plus de nutriments au printemps. Mais on peut aussi la commencer maintenant, ça fonctionnera très bien», précise Franck. La lasagne s’adapte facilement à tous types d’environnements et ne requiert aucune expérience particulière. Selon Franck, «on peut faire une lasagne dans un bac, sur un balcon, sur une terrasse, ou sur un toit en ville… Il faut juste un point d’eau. Mais on peut récupérer l’eau de pluie sur une gouttière par exemple».

«Les Ateliers en herbe», Lavalette. Renseignements : 05 34 26 40 49 ou 06 86 42 86 74. www.lesateliersenherbe.com.Tarifs : Création d’un potager lasagne : 50 € les huit heures (tarif de groupe possible). Autres ateliers : 50 € la demi-journée (5 à 6 heures). 15 € les deux heures pour les enfants.

source : http://www.ladepeche.fr

Hydrobox.com, Growshop.

barrabas

Auteur : barrabas

Thank you l’Égyptien !!!

Un Commentaire

  1. Fuji

    Enrichissons de nouveau un petit peu nos sols qui sont appauvris depuis tellement longtemps à force d’utiliser des pesticides et des engrais chimiques issu de l’industrie. C’est une très bonne méthode pour nourrir les future culture qui seront placées sur la lasagne…bon appétit 😉

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